A maggio, diversamente da ciò che avevamo visto nel mese di aprile, siamo già in primavera inoltrata e con l’alzarsi delle temperature e l’avvicinarsi dell’estate, è un periodo ricchissimo sia di possibilità di semine che di raccolti: si possono piantare molti ortaggi e non vi è più alcun timore di gelate o bruschi cambi di temperature.
Non sottovalutando le sorprese che può riservarci il 2021 in fatto di clima, soprattutto per le zone di montagna, andiamo a vedere cosa seminare a maggio e quali lavori fare nell’orto in questo mese.
Non ci sono prove scientifiche che le teorie di semina che si basano sulle fasi lunari abbiano successo, ma c’è chi decide di seguirle.
Perciò, tenendo conto delle fasi lunari dovete considerare che le verdure da bacca, frutto o fiore vanno piantate preferibilmente in fase crescente, mentre per le verdure che si sviluppano sotto terra è preferibile la luna calante.
Gli ortaggi da foglia in luna calante si dice abbiano beneficio perché questa fase ritarda la montata a seme, anche se solitamente la vegetazione viene spinta dalla luna crescente.
Ma andiamo a vedere la varietà molto grande di ortaggi estivi da piantare a maggio:
Possiamo seminare in pieno campo: Angurie e meloni, barbabietole, bietole da coste, cardi, carote, cetrioli, fagioli e fagiolini, insalate (tra cui lattuga, lattughini, rucola, indivia, scarola), zucca e zucchini, pomodori, melanzane, peperoni e peperoncini.
Tra le erbe aromatiche possiamo seminare basilico, sedano e prezzemolo.
Possiamo impiantare anche i cavoli: broccoli, verze, cavolo cappuccio, cavolfiore, cavolini di Bruxelles e i porri.
Ribadiamo che l’esito della semina dipende dalle condizioni climatiche della zona in cui avete l’orto, dall’esposizione e dalla posizione dell’orto stesso.
Vi forniamo una lista di riferimento che può essere utile per le semine di questo mese: